現時点の人生で一番好きな飲食店は、浜松駅前にある天錦。税込1,000円で最高の天丼が食べられる。店主は職人技を極めすぎて天ぷら油に素手突っ込んで卵黄揚げてる。これ口で言うとみんなに「は?」って顔されるけど言葉通りのパフォーマンスだから動画で見て。 pic.twitter.com/Ycu20RBECe
— ゆく nʞnʎ(@Yuku1991)Wed Aug 15 13:33:04 +0000 2018
天丼は海老2尾、ハゼ(魚)、海苔、大葉の梅干し挟み、卵黄の天ぷらが乗っかってて、これの他にあさりの味噌汁、お漬物、そしてタイミングを見計らって出てくる海老の海苔巻きの天ぷら。これで1,000円。コスパお化け。近場行ったらみんなぜひ寄って。 pic.twitter.com/ezyPJp8uLC
— ゆく nʞnʎ(@Yuku1991)Wed Aug 15 13:43:44 +0000 2018
写真技術なさすぎて申し訳ないけどほんとに美味しいんじゃ。学生時代は月2で通ってたんじゃ。こないだ久々に行ったら海老が3→2尾に減ってた。違うんじゃ〜。そうじゃないんじゃ〜。値上げしてくれ〜。ワシはあんたんとこの天丼なら3,000円出してでも食べるんじゃ〜。儲かってくれ〜。
— ゆく nʞnʎ(@Yuku1991)Wed Aug 15 13:48:42 +0000 2018
@Yuku1991 @takapi63 久しぶりに行きたいです。
早めに行ってもかなり並ぶんですよねー。
— aogen(@aogen8)Thu Aug 16 07:23:22 +0000 2018
@aogen8 基本的には10〜30分待ちですねー。たまーに並ばずに入れた時はラッキーって感じです。
— ゆく nʞnʎ(@Yuku1991)Thu Aug 16 09:09:07 +0000 2018
@Yuku1991 熱くないんですかこれ…
— わかつきちゃんサマーラブ(@WAKATSUKI)Thu Aug 16 06:58:16 +0000 2018
@WAKATSUKI 凡人の感覚ではなくなっているのでしょう…
— ゆく nʞnʎ(@Yuku1991)Thu Aug 16 09:10:32 +0000 2018
@Yuku1991 @WAKATSUKI ライデンフロスト現象(熱した鉄板の上の水滴が,鉄板に接した部分が水蒸気になることによって鉄板と直接触れずに水滴のまま長持ちするのと同じ現象)で,油の熱は手に直接伝わってはいないと思います.
ただ常人に出来る技でないのは間違いありません
— 鯛焼きうどん(@taiyakiudon)Thu Aug 16 13:06:59 +0000 2018
@Yuku1991 夜は予約制なんですよねー。
— aogen(@aogen8)Thu Aug 16 09:25:44 +0000 2018
バズり始めたから提供前に天丼の蓋ジャグリングする動画もカッコいいから見て。 pic.twitter.com/gWe7RMzVet
— ゆく nʞnʎ(@Yuku1991)Thu Aug 16 09:43:34 +0000 2018
この人なら油風呂出来るんじゃないだろうか… twitter.com/Yuku1991/statu…
— ゆのみんみん蝉(@rerereimin)Fri Aug 17 03:10:35 +0000 2018
このご主人のお手手もカラッとサクッと揚がってるんやろーなぁー。 twitter.com/Yuku1991/statu…
— ですてにぃ(@clutchodesu)Fri Aug 17 03:09:56 +0000 2018
食べたことないな。きになる。 twitter.com/Yuku1991/statu…
— いまさら(@imasara_king)Fri Aug 17 02:30:54 +0000 2018
行く前に知りたかった…!!
浜松駅前、通りすぎてきたよー!( >Д<;) twitter.com/Yuku1991/statu…
— ぱぽな(@f_papona)Fri Aug 17 01:45:17 +0000 2018
良い子は真似しちゃダメだよ☆ twitter.com/Yuku1991/statu…
— ねねっとテックダイナー ぶり姫配信中!(@nenet_techdiner)Fri Aug 17 01:44:52 +0000 2018
粉ついてるから少しは我慢できるんだっけ?
素人は真似したら火傷するだろうけど。 twitter.com/Yuku1991/statu…
— 黒卵(コクラン)(@kokuran73)Fri Aug 17 01:37:36 +0000 2018
就職して間もないころに食べに行ったな。 twitter.com/Yuku1991/statu…
— ぴろしき(@mask_commander)Fri Aug 17 01:27:29 +0000 2018
これはとても分かるーーー!!
本当に美味しいし、店主誠実な方だし!! twitter.com/Yuku1991/statu…
— 蒼々(@amore_ju)Thu Aug 16 23:43:40 +0000 2018
今朝、熱湯で親指を火傷しただけで落ちている自分はどんだけ小さいのかとおもわされます。 twitter.com/Yuku1991/statu…
— 片岡 美紀(@ap060889)Thu Aug 16 23:25:03 +0000 2018
素手の方が油の温度をみやすいらしい。
そしてここ美味しい twitter.com/Yuku1991/statu…
— urueru(KOD)(@urueru)Thu Aug 16 21:17:17 +0000 2018
美味そうすぎるし行きたい
でも水差すようで悪いけど衣があれは油に指入れるのはこのくらいの秒数なら意外と余裕だったりする←
なんなら熱くもないと思う笑 twitter.com/Yuku1991/statu…
— ぴょん(@pyonn1995)Thu Aug 16 17:24:43 +0000 2018
卵の黄身(だけ)の天ぷらっていうのは珍しいなぁ。
食ってみたい。
香川のうどん屋にはよく半熟卵の天ぷらがあるけど、あれ、かなり手早くやらないと半熟卵じゃなくなっちゃいそうだよね。 twitter.com/Yuku1991/statu…
— sawaryu2@呉鎮(@sawaryu2)Thu Aug 16 16:50:47 +0000 2018
指に泥がついてるときは
熱くないから
凄くもなんともないけど
パフォーマンスとしては
ありなのよねwwwwwwww twitter.com/Yuku1991/statu…
— おぢさま(@shigureluna)Thu Aug 16 16:25:36 +0000 2018
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Comment
でも天ぷらなんてこれで良いのよ
生卵の天麩羅が最高
ちょっと並ぶけど
菜箸とか使わずに手で揚げてるお店はふつうにある
居酒屋でも手で揚げてる所は揚げてる
人前でやる事でもないから裏でやってるだけで
近くのカニを食いに行くだに
話題の件は液体窒素に指を突っ込む話の派生だよね。
俺は一勝一敗だったな。
どうでもいいけど。