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■上越新幹線の一部でまず再開

　今年7月8日、JR東日本の車内販売を担当するJR東日本サービスクリエーションは、上越新幹線の一部列車にてホットコーヒーの試行販売を開始した。「お客さまからのご要望等を受けて」(JR東日本)、試行として上越新幹線で販売したところ好評だったという。

　そこで同社は、車内販売のホットコーヒーの取り扱いを拡大することにした。上越新幹線での販売の実施状況から、乗客のニーズや採算性、商品に関する購入者の感想などを総合的に考えて、線区を拡大して販売することにした。値段は1杯あたり250円。以前のホットコーヒー販売時よりも安く、東海道新幹線のホットコーヒーレギュラーサイズの350円よりも100円安い。

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以前の車内販売では、お弁当も取扱商品に入っていた。東海道新幹線の車内販売では、現在もお弁当やサンドウィッチを扱っている。JR東日本は、具体的な商品の予定は現時点ではないものの、今後も要望の多い商品の提供を検討するとしている。

　東北・上越・北陸の各新幹線の走行エリアには、駅弁業者が多く見られる。とくに北陸新幹線は、「峠の釜めし」を沿線の駅で扱っているということもあり、途中駅での積み込みも期待したくなる路線だ。

■車内販売見直しにつながるか？　

　車内販売は近年、列車の高速化による乗車時間の短縮や駅ナカサービスの充実により苦境に立たされていた。そこにコロナ禍が直撃し、鉄道利用そのものが減るという状況となって私鉄も含め全国的にほぼ消滅してしまった。JR東日本の車内サービスでも、「グランクラス」の軽食サービス縮小など、暗い話題が多かった。しかし、今回のホットコーヒー復活、アイスクリームの試行販売は、低迷の続く車内サービスにおいて明るい話題である。

　最近は鉄道の利用も復活しつつあるが、今後は車内サービスでもより付加価値が求められるようになるだろう。新幹線車内ではペットボトルや缶コーヒーよりも車内で買えるホットコーヒーを飲みたいという人は多く、人気が高かった商品だ。ほかの車内販売品目の検討も含め、ぜひ取扱列車を拡大して長続きしてほしいものである。

※全文はソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/8df0821547b6536364330bb0d164583d43ee78fa?page=3