no title
1: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:31:44.86 ID:r+lTbqzN0● BE:621283557-2BP(2000)
回転寿司、原価率が高い「お得ネタ」最新ランキング

「原価率で言うと、業界では、“ウニ、マグロ、イクラがトップ3”なのは常識です。それぞれ売価100円に対して、85円、75円、70円ぐらいでしょうね。それに続くのが、ハマチ、カツオ、サーモン、タイなどのグループで65円ぐらいです。このあたりは平均の原価よりはるかに高い」 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200318-00000004-moneypost-bus_all





2: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:32:39.86 ID:sRVKnUy70


6: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:33:43.02 ID:PtWRhxtl0
全般的に割烹料理じゃないの?
知らないけどw


26: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:45:22.56 ID:iIEtYAxc0
>>6
馬鹿だなあ


7: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:34:20.13 ID:/dFpFPDK0
ブロッコリー


8: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:34:28.88 ID:gESp6ata0
ラーメン屋の一番安いラーメン


10: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:35:22.67 ID:yx70Ttv40
いきなりステーキは生肉売ればいいんじゃね?と割と本気で思ってる


22: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:42:05.90 ID:QF+rUj1G0
>>10
自分で焼かせるのか
ありかもな


30: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:48:12.43 ID:YK545dtCO
>>10
同じ会社のペッパーランチが熱い鉄板に切った肉乗せたらあとはご自由にってはやってるな。


48: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 14:03:07.02 ID:G8nSKNZL0
>>10
食中毒出して本格的にとどめをさすのか・・・


94: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 14:52:53.42 ID:QPwwkSTw0
>>48
ブロック肉を注文されてからカットして食中毒はまず無いから。




13: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:35:53.36 ID:JbHRLBaP0
原価気にして食う飯は美味いか?


14: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:36:20.35 ID:5fuLqoUH0
100円回転寿司のマグロ


16: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:36:49.37 ID:uf53ZqrJ0
吉野家の牛丼並盛
70%くらい行ってそう


49: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 14:03:14.49 ID:kkaoA83e0
>>16
スーパーのパック肉ってかなり割高だぞw


17: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:38:01.07 ID:Yu0sJRIz0
原価率には素材の価値だけ?


160: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 19:11:35.22 ID:EIL3ppq+0
>>17
人件費 光熱費 テナント代 包装紙 広告費 輸送費 廃棄代なんか入れたら食べもん屋はバカにならないだろ
水物飲み屋なら効率いいが


18: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:38:19.69 ID:CqZwg3IR0
そんなこと気にしない
美味しいか、おいしくないか
食べたいか、食べたくないか


19: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:39:13.70 ID:clNhHGvB0
原価厨は本来の価値が見えてないからな
無知というか、世間知らずが多い


21: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:42:02.70 ID:xK99yM+t0
>>19
これ。
原価100円なんだから100円で売れ!
っていう奴がホントにいるからなぁ。




76: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 14:32:39.89 ID:CO6Y7iV60
>>21 
そうそう 
海いって釣ってくればタダだろといいたいわ


39: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:54:54.63 ID:HShxYBn60
>>21
家建てるときの客に多いよ、そのくせ調子が悪い時はクレーム入れまくる


55: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 14:05:17.13 ID:X7akm0zU0
>>39
こういうのってホームセンターとかだといくらで売ってるけど?とか言ってくる人がいて困る
窓とか扉とか風呂とか割引した上にタダで運んでタダで取り付けろってか


183: 名無しダイエット 2020/03/23(月) 00:01:47.69 ID:TOjxmMjQ0
>>55
じゃあそちらで用意してくださいでいいんじゃね
デザイン料として100万ぐらい取ればあとは勝手にホームセンターで買ってこさせればいい


185: 名無しダイエット 2020/03/23(月) 03:15:41.01 ID:0pOAcz040
>>183
子供さんかな?


20: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:40:06.83 ID:OekEJOjW0
食卓塩


23: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:42:27.48 ID:REIvkAjj0
バイキングでアイスクリーム


24: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:43:53.47 ID:ix+94p0Z0
やっぱりチューハイだろ


27: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:45:58.79 ID:LbOb1blJ0
ラーメン屋のチャーシューは基本原価トントンかギリギリ赤字らしい
考えてみりゃ豚肉を家でチャーシューにすると縮むもんな
そりゃ高いわ


104: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 15:02:57.15 ID:9/k1QdXp0
>>27
ラーメン800円たけーよ
って思うけど製造工程にかかってるガス代、人件費とか見たらそう思わなくなったわ


115: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 15:13:26.99 ID:4SF/cqOV0
>>104
no title


131: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 16:12:50.49 ID:BY+jeKJt0
>>115
今現在の値段なの?


135: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 16:19:36.69 ID:3ykPjQiW0
>>131
バリバリ現役。つか本来博多じゃこのレベルが普通


144: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 16:50:33.76 ID:Q+M9YE5F0
>>115
ラーメン + ゆで卵 + 替玉 = 450円


32: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:49:52.48 ID:YK545dtCO
原価安くてコーラはうまい。
これでいいと思うが。


33: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:50:44.93 ID:23Fh1n/D0
ラーメンでどんぶりの下に皿入れると50円高く出せる。


35: 名無しダイエット 2020/03/22(日) 13:52:37.45 ID:oUM4Qr4z0
原価と原材料費とゴッチャにすんなよ
DrNrxMKUcAAwb23

引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1584851504/


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