この世から消えていい料理レシピ

1:2019/03/16(土)16:01:44 ID:BdR
適量
好きなだけ
○/○カップ
2:2019/03/16(土)16:02:04 ID:BdR
適量
それが知りたくてお前の適量を見に来てんだよ

好きなだけ
まずお前がどれくらい入れるとベストなのか言え調節を二度強いるな

○/○カップ
これで統一してるならまだしも「醤油、酒1/4カップと砂糖大さじ2」とかやめろ殺すぞ全文ccかmlで統一しろ
11:2019/03/16(土)16:14:46 ID:f4t
>>2
お好みの味にしろって言うてるやんぞ
味見せんのか?
22:2019/03/16(土)16:19:27 ID:BdR
>>11
味見をしてもアバウトなレシピをアバウトにしたら出来上がりは個々人で全く違うやろしね
改良するなら最初にがっちりと決めたレシピで実験してから調節するわしね
なんで冒険2回さすねんしね



23:2019/03/16(土)16:20:35 ID:f4t
>>22
基本的な味付けの部分はちゃんと量が決まってるやろが
あとの細かい調整は個人のお好みでやれってだけで冒険でもなんでもないやんけぼけしね
26:2019/03/16(土)16:23:42 ID:BdR
>>23
基本的な味付けの「基本」をどこに重きを置くかなんて千差万別やんけしね
たとえばあらゆるレシピが醤油酒みりん1:1:1が肝になってるわけでもあらへんやろしね
味の構成を知らんからレシピ見とるんやろがしね
とにかくしね
4:2019/03/16(土)16:02:41 ID:HXc
ひとつまみ
目分量
6:2019/03/16(土)16:03:26 ID:BdR
>>4
しねしねしねしね
7:2019/03/16(土)16:07:48 ID:1RV
「少々」は親指と人差し指の指二本でつまんだ量
「ひとつまみ」は親指、人差し指、中指の指三本でつまんだ量
8:2019/03/16(土)16:12:21 ID:BdR
人によって違うのやめて
10:2019/03/16(土)16:13:12 ID:EIB
適量はみんな同じ量定期
12:2019/03/16(土)16:15:24 ID:cO9
味見ながら作れ、したら適量が見えてるやろ
13:2019/03/16(土)16:15:53 ID:f4t
マジレスすると適量が分からないって人間はアスペやぞ
ガチのな
14:2019/03/16(土)16:16:14 ID:Vgw
酢とか砂糖とかやばそう
>>11
>>12
>>13
15:2019/03/16(土)16:16:44 ID:f4t
>>14
そら味見せんやつはやばいやろうな
16:2019/03/16(土)16:17:26 ID:Vgw
>>15
あって思ったときは遅い
あと炊き込みご飯系
18:2019/03/16(土)16:18:16 ID:f4t
>>16
そういうのは量がちゃんと書かれてるやろがい
27:2019/03/16(土)16:26:08 ID:1RV
長らく大さじ・中さじ・小さじだと思ってたワイ
30:2019/03/16(土)16:27:03 ID:BdR
>>27
まあ小さじ山盛りとかあるししゃーない
29:2019/03/16(土)16:26:17 ID:gQy
レシピなんて十人十色
そんなんで争うとかアホちゃうの?
31:2019/03/16(土)16:28:21 ID:XNH
だいたい雰囲気で調味料入れたら美味しくなるやろ
料理するときにちゃんと量ることなんか滅多にないわ
34:2019/03/16(土)16:29:33 ID:BdR
>>29
>>31
文系ってほんま糞やな
社会の歯車にすらなれなそう
38:2019/03/16(土)16:30:36 ID:XNH
>>34
なぞレッテル貼りでくさ
ちな理系
35:2019/03/16(土)16:29:39 ID:1RV
油の温度を一定に保つのは無理
37:2019/03/16(土)16:30:32 ID:KUH
食の事に関するのに

たっぷり

だのなんだのと何と無く品のない表現が苦手や
43:2019/03/16(土)16:35:42 ID:KUH
イッチ落ち着いてくれや
言いたいことはわかるぞ
とにかく全部大さじで書いてくれたらええのにな

出汁にしてもマグカップにこさじ1溶かしたの二杯!とかな
45:2019/03/16(土)16:37:23 ID:BdR
>>43
そういうことぉ!ちゅきぃ!
47:2019/03/16(土)16:38:56 ID:NnE
焼き目とか色とかで判断求められても難しい
49:2019/03/16(土)16:39:33 ID:XNH
>>47
じゃあどうやって表現するんや?
50:2019/03/16(土)16:41:27 ID:NnE
>>49
10分ほど煮込んで色が〇〇になってきたら←有能
煮込んで色が〇〇になってきたら←ぐぬぬ
53:2019/03/16(土)16:42:53 ID:XNH
>>50
なるほど
52:2019/03/16(土)16:42:14 ID:gQy
>>50
とりあえず平均的な時間は書いて欲しいんやな