1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:49:05 ID:IdFhFm7S0.net
レシピ教えて
ひき肉を使った料理で１番美味しい食べ物ってなに？
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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:50:02 ID:+LD306fV0.net
そぼろごはん
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:51:02 ID:IdFhFm7S0.net
>>2
手軽だし確かに良いな！！
調味料と卵だけでできるし
3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:50:04 ID:IdFhFm7S0.net
やっぱりハンバーグなのかな… ボロネーゼとかにしようか… 悩む
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:51:05 ID:UfML4uvs0.net
鳥のひき肉でそぼろ煮を作るわ
小学校の給食で慣れた味
7 名前： 投稿日：2019/03/15 4:52:03 ID:A/GTCYkA0.net
キーマカレー
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:56:03 ID:IdFhFm7S0.net
>>7
炒めたみじん切りの玉ねぎと人参と合わせて包丁で砕いたカレールーと混ぜるなら手軽にできそうだな！！
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:53:00 ID:c4CuYkPUp.net
甘酢あんのミートボール
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:53:05 ID:pHqARYsCa.net
麻婆豆腐
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:53:05 ID:6shF9P2xM.net
タコライス
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:58:03 ID:IdFhFm7S0.net
>>10
難しそう…
>>12
味付けが難しそうだな 色々調味料買うか素使わないと
>>14
味付けが大変そうだ
それ以外は適当に野菜切って目玉焼きでも載せてチーズでも適当に千切っても載せれば良さそうだが
60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:39:03 ID:URlqyb0d0.net
>>23
麻婆は結構簡単だぞ
甜麺醤と豆板醤と創味シャンタン
花椒(ないなら山椒)
63 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:43:05 ID:IdFhFm7S0.net
>>60
花椒はあるわ 今ひとつあれはすり潰して使うものなのかどうすれば良いかよく分からないけど…
あとは豆板醤と甜麺醤を買ってくれば良いのか！
65 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:47:03 ID:URlqyb0d0.net
>>63
挽肉とニンニクとネギ炒めて
調味料混ぜてグラグラ煮込んで
その中に水分切った豆腐を投入
味がちょうどいいなら最後に水溶き片栗粉でトロミつけて完成
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:53:05 ID:qOELjacR0.net
ハンバーグ
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:54:05 ID:IdFhFm7S0.net
やっぱり手間のかかる料理ばかりだな…
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:55:05 ID:4kg4mv0Td.net
レンコンのひき肉詰め
片面にべっとりひき肉くっつけてフライパンで焼けよ
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:00:01 ID:IdFhFm7S0.net
>>16
味付けは？
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:04:01 ID:4kg4mv0Td.net
>>24
味付けはみりんと醤油でいいぞ
レンコンは酢水に5分さらしてアク抜きする
意外と食べ応えある
35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:05:05 ID:IdFhFm7S0.net
>>32
ひき肉に混ぜるの？
それとも焼いた後にさっと絡めて焼くの？
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:09:02 ID:4kg4mv0Td.net
>>35
別になくてもいいがごま油で焼いたらフライパンに垂らして絡めればいい
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:56:00 ID:4IRwOn5ca.net
青椒肉絲
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:56:02 ID:ALnNZfJX0.net
ピーマン食べたい
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:56:05 ID:5Ndgp6LH0.net
ギョーザだろう
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 4:58:02 ID:c4CuYkPUp.net
一番美味しいじゃなくて簡単に美味しいならオムレツ
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:00:05 ID:IdFhFm7S0.net
>>22
玉ねぎと一緒にバターで炒めて塩コショウして卵で包めばいいの？
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:01:03 ID:HExgBEjg0.net
ロールキャベツ
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:02:01 ID:96UKuxYP0.net
ひき肉入りナポリタンも簡単で美味しいよ！
ボロネーゼとはまた違った美味しさ
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:08:01 ID:g14RNrzk0.net
三色ご飯だな。
そぼろ最高
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:11:02 ID:IdFhFm7S0.net
>>38
３色ってひき肉と卵とあと１つはなに？
46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:13:05 ID:g14RNrzk0.net
>>43
ほうれん草か小松菜か鮭がいいね
39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:08:03 ID:96UKuxYP0.net
厚揚げの肉詰めも良いよね
味付けは煮汁だけの簡略版でも美味い
45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:12:04 ID:IdFhFm7S0.net
>>39
お稲荷さんみたいな薄揚げではなく厚揚げにどうやって肉詰めるの？
普通に味付け無しのひき肉詰めて麺つゆとかで煮るの？
51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:21:05 ID:96UKuxYP0.net
>>45
厚揚げの真ん中に包丁刺して隙間に詰め込む
肉見えてる面に片栗粉をまぶしてそこを焼く
醤油、砂糖、みりん、酒、出汁あたりで煮て完成！
レンコンの肉詰めとほとんど変わらんね
57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:30:02 ID:UpL+2t8t0.net
炊飯器に挽肉とミックスベジタブルとバターとコンソメと塩コショウ入れてポチ
挽肉とケチャップとニンニクと玉ねぎ炒めたのをケチャップ入れて炊いたご飯に乗っけてチーズ乗っけてオーブングリルで5分ポチ
炒めた挽肉と顆粒コンソメwlカップに入れてポットの給湯ボタンポチ
59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:38:03 ID:UpL+2t8t0.net
はんぺんとぐちゃ混ぜにして肉真薯
62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:41:04 ID:IdFhFm7S0.net
>>59
生のひき肉とはんぺんすり潰して形作って蒸せばいいの？
味付けははんぺんの味だけでおｋ？
64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:46:00 ID:UpL+2t8t0.net
>>62
真薯だし吸い物に入れるなりタレかけるなりはしても、真薯そのものははんぺんだけで十分だよ
七味とか練り込んでもいい
蒸すのもいいけど揚げてもいいよ
66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:47:04 ID:IdFhFm7S0.net
>>64
揚げるの美味そうだな！！ 天ぷらみたいになるのかな
色々応用できそうで良いこと聞いた！！ サンクス
61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 5:39:04 ID:IdFhFm7S0.net
ひき肉と玉ねぎみじん切りを炒めてバター溶かして小麦粉振って軽く炒めて牛乳で溶かして、チーズも溶かし込んで
刻みにんにくを油で炒めてご飯入れてさらに炒めた奴にかけてちょっとチーズ載せてオーブントースターで焼くのも良さそうだ
ケチャップも足してミラノ風ドリアみたいな感じもいいかも
69 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 6:02:02 ID:UpL+2t8t0.net
挽肉と味噌とトウガラシで炒めて焼いたおにぎりに塗って追い焼き
いももちに乗っけて追い焼き
玉ねぎと刻んだえのきも加えて炒めて小麦粉練って寝かせた生地で包んで追い焼き
バターと小麦粉捏ねて寝かせて伸ばした生地で挟んでバター塗ってオーブンで追い焼き
70 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 6:18:04 ID:ozG6qE4Xa.net
タコスミート作れ
シーニングスパイス100円くらいで売ってる
71 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 6:20:01 ID:nhG2Ukp/0.net
鶏ひき肉ならガパオ
72 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 6:20:05 ID:CH/vzmA50.net
ミートソース
73 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 6:26:00 ID:DZo6e1Bv0.net
どれも美味いけどビールと白飯との相性を考慮して餃子
74 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2019/03/15 6:42:03 ID:ICMbcxaF0.net
みんな大好き麻婆豆腐
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1552592991/
餃子
と言いたいところだがひき肉より、細かく切った肉片で作った方が美味いと知った
なのでハンバーグでかな（ﾃｷﾄｰ
ひき肉と野菜のコラボが好き
餃子とかミートソースとか
家庭の野菜多めの味がいい
台湾ラーメンにのってるヤツ。濃いめの味付けで白飯かきこみ用ならなんでもいい
シャウエッセンが一番
スタミナ納豆
鶏のムネ挽き肉を、チューブで売ってる徳用のショウガとニンニクを、フライパンで熱したゴマ油で炒めた後に一晩、冷蔵庫で冷まして、ひきわり納豆(付属のタレも入れる)と混ぜ合わせて、仕上げにタバスコとスーパーにある100円ぐらいで売ってるバジルなどのハーブを混ぜたら出来上がり。酒のつまみやご飯に合う。納豆は食べる直前に混ぜる事をオススメします。
とりええずハンバーグ
主食がパンだったら
ひき肉と刻んだ玉ねぎを整形せずに炒めてケチャップで味付けるだけでもいい
そんなに難しく考えんでいいのにな
麻婆豆腐の素とかミートソースに追加してる
野菜コラボわかるわ
野菜多めのミートソースは作り置きしておくと便利
好きな野菜と一緒に油揚げに詰めて煮込むのも好き
そこまでめんどくさがりなら挽肉買うなよ
肉燥も旨いが手間がかかり過ぎて二度と作りたくねぇ
味薄目で鶏そぼろ作っておけば
主要な和洋中のレシピに対応出来るな
のり巻きとか結構うまいよ
うちはたまにつくるけど
クックパッドでも観ろよと思ったのは俺だけか？
新鮮なブロック肉をお店で挽いてもらって、下味つけてタルタルステーキやな。
鶏つくねで鍋だな
ピーマンの肉詰めフライ
塩胡椒きかせて炒めたのを炊きたてのごはんの上にのせるだけでアホみたいに美味い
面倒くさいなんて言われると肉味噌くらいしかないな
粗挽きで作るカレーの旨さよ、何処すくっても肉が入ってくる
※19
大家族で育った奴が、子供の頃カレーと肉じゃがは挽肉入りしか食ったことない、って言ってたなｗ。
挽き肉炒めるときに油？肉汁？が大量に出るのがなんか苦手
いつもキッチンペーパーで吸い取るんだけどなにか良いやり方あるんだろうか、、、
塩胡椒で味付けしたそぼろ
>>21
赤身を選ぶか一度湯通しするかぐらいかね
時間が経って油分が固まってるの見て引くときあるあるｗ
メジャーどころだと餃子が一番好きだけど
ひき肉料理って感じじゃないか
甘辛く炒めて自家製そぼろを作って鮭フレークなどの瓶詰を再利用
炒飯だったり麻婆豆腐も手軽に、オムレツの中に入れたり節約出来て大活躍だぞ