1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:01:29.200 ID:rSv+d5lid
鉄フライパン買おうと思ってアマゾン見てて
— HIZAのの氏 (@ppsh1394) 2019年2月13日
ふと低評価のレビュー内容に目を通すともう酷い酷い。
鉄フライパンの特性も使い方も手入れの仕方も何も知らないような頭すっからかんが酷評してやがる。
挙げ句の果てにテフロンならくっつかないのに、、、とかアホか!
じゃぁテフロン買えや! pic.twitter.com/t4hjE5LRDn
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:03:51.382 ID:OvFvvSnz0
鉄なんだから焦げて当たり前やろ
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:08:42.068 ID:ioM76o/b0
鉄のフライパンって油馴染ませて、油ドバドバで料理するもんじゃないの?
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:08:42.597 ID:T5fCmOwA0
鉄パンは知らん人にはクソにしか思えないししゃあない
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:09:11.433 ID:h81lI4A30
正しい使いかた教えて!
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:10:44.293 ID:wEWyJIn70
フライパンって全部鉄じゃないのか?
意味がわからん
意味がわからん
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:11:47.913 ID:o5nXI32Vd
無能のレビューほど怖い
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:12:44.572 ID:I9AoVhw/r
こういう奴らほどスキレットとか使いたがる
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:12:54.083 ID:d+WkOW240
鉄製じゃなくても油引くだろ普通
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:14:39.499 ID:wEWyJIn70
>>22
鉄製じゃないフライパンとかあるのか?
俺料理したことないんだが
鉄製じゃないフライパンとかあるのか?
俺料理したことないんだが
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:14:41.178 ID:aZ2Px9mcx
>>22
そりゃそうだけど
使った後に完全に洗い落とさないとか、そういう違いだと思われ
そりゃそうだけど
使った後に完全に洗い落とさないとか、そういう違いだと思われ
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:17:28.096 ID:Dpg296heK
>>22
でもこのマーブルコーティングを施したフライパンにはなんと油は要らないんですよ
でもこのマーブルコーティングを施したフライパンにはなんと油は要らないんですよ
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:15:01.486 ID:4PMbXXsmd
プロ仕様のフライパンを素人が使うとこうなってんだろ知らんけど
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:15:39.103 ID:hwFrAyLn0
鉄は面倒だな
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:17:47.713 ID:wYmuadh10
つるつるタイプの鉄製は玄人向けだから素人はおとなしくスキレットみたいなん使った方がいい
36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:19:45.829 ID:zXr+ilW8K
中華鍋買ったらこれだから中国製品は〜って言いそう
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:20:37.435 ID:wYmuadh10
>>36
心得てる人が使う分には最高らしいな
心得てる人が使う分には最高らしいな
41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:23:21.039 ID:zXr+ilW8K
>>37
油ちゃんと馴染ませて使うのが面倒じゃなければ鉄分とれるし女性にとっては優秀な品だと思う
ステンレスじゃない良い包丁も苦情来そう
油ちゃんと馴染ませて使うのが面倒じゃなければ鉄分とれるし女性にとっては優秀な品だと思う
ステンレスじゃない良い包丁も苦情来そう
38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:21:04.208 ID:iguqZwx20
鉄やん。使い方知らないで文句言うとかアホすぎる
40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:22:02.249 ID:JmfjMHTw0
鉄の性質について小学校で教わらなかったのかな
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:23:27.261 ID:aZ2Px9mcx
こういう所で売るなら
細かい説明書は付ける必要があったとは言える
細かい説明書は付ける必要があったとは言える
45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:25:18.724 ID:I9AoVhw/r
>>42
読まないだろうな
読まないだろうな
59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:32:52.778 ID:qS1t8QoRr
これもはや風評被害の域だろ
60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:34:37.668 ID:IyY4WwA90
テフロン加工のフライパンと比べちゃったのかな?
61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:35:26.594 ID:/yQM5Dhv0
実際どう使うのが正解なの?
66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:38:33.243 ID:wYmuadh10
>>61
使い終わったら火にかけてしっかり乾かして油でコーティングしておく
使い終わったら火にかけてしっかり乾かして油でコーティングしておく
67: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:39:15.147 ID:IyY4WwA90
>>61
フライパン洗ったあと火にかけて完全に乾かし油を薄く塗る
そうしないと普通にサビる
鉄だからね
フライパン洗ったあと火にかけて完全に乾かし油を薄く塗る
そうしないと普通にサビる
鉄だからね
70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:52:11.041 ID:gXkdJGrL0
>>61
長々と説明書いていたけど言わんとしていることを言ってる動画があった
ただ家庭用なら油回し用を調理用に使いまわしてもあまり問題ないと思われる
長々と説明書いていたけど言わんとしていることを言ってる動画があった
ただ家庭用なら油回し用を調理用に使いまわしてもあまり問題ないと思われる
62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:36:11.204 ID:wYmuadh10
遠藤商事 業務用 鉄黒皮厚板フライパン 26cm IH対応 鉄 日本製 AHL20026 遠藤商事
https://www.amazon.co.jp/dp/B002LV4WTG/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_daSzCb4GTAWC4
大多数の人がまともで安心した
https://www.amazon.co.jp/dp/B002LV4WTG/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_daSzCb4GTAWC4
大多数の人がまともで安心した
63: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:37:08.447 ID:oJm+xqSv0
ちゃんと見てないけど要は鉄製使いこなせない雑魚がわめいてるだけだろ
65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 22:38:21.676 ID:qMgQUYIo0
鉄表面の水分は煙出るまで熱しとかないと完全に飛ばないから錆びる
71: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 23:00:14.168 ID:5mPcBp1g0
面倒な手入れするくらいならテフロンでええやん
鉄とテフロンのフライパンで作った飯の違いなんか分からんだろ
鉄とテフロンのフライパンで作った飯の違いなんか分からんだろ
74: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 23:07:17.276 ID:u4GeBWbx0
ずっとテフロンだったけどこのスレのせいで鉄製のフライパン欲しくなってきた
元スレ:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1550235689/
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何故、使い方を予め調べないのか。
特にワンピ(失笑)は無理
ウチの嫁さんもうまく使いこなせなくて苦手みたい
ただ上手く使えた時の炒飯はスゴい美味しいけどね
癖が強くて、
おバカには使えない
鉄のフライパンが扱えないような人なら、尚、無理
はがねのつるぎを買えてちょっと強者感に酔ったころ現れる強敵と心得るとよい
知的エリートはハンターハンターを愛読
包丁も鉄のやつは手入れがなぁ
料理あんましない人はフライパンはみんな鉄だろと思って値段だけ見て買っちゃうんだろうな
何で前もって調べずに買って、文句言うのかが理解できない。
熱いうちに油を柄も鉄なら柄にまで塗らないと一発でさびて焦げ付きます
・三価酸化鉄という通称「黒さび」がさびや焦げを防ぎますが
塩をつけたまま/濡らしたまま/さび止め油落としたままだと
分単位の放置で「赤さび(二価酸化鉄)に浸食され焦げまくります
・いったん赤さびが出てしまったら全部やすりがけして落とした上で
火入れ油塗りを一からやり直さなくてはいけません
・× 洗剤で洗ってはいけない
○ 洗剤で洗った後よくすすぎ即座に火入れして熱いうちに油を塗らないといけない
餃子作るのに失敗したのかな?
基本的には入れた油が*みたいな形になるまで十分に加熱して張り付きやすい食材は投入しても1〜2分放置してやれば大体焦げ付くことはないんだけどな
あとは使った後はちゃんと洗うこと
焦げ付きが少しでも残ってるとそこから焦げ付くから洗剤や激落ちくん使ってよく洗い流すこと
毎日使うなら使い終わった後油塗らなくても平気だけど水滴が飛ぶところに置けば錆びる
余談だけど表面を覆っている黒いサビはどうもあれは赤錆防止の役割の方が大きいらしく黒いサビが剥げてもあんまり焦げ付きには影響はしない
大事なのはフライパンの温度と肉をはじめ張り付きやすい食材を投入してもしばらく食材をいじらないこと
IQ低いゴミはネット禁止にしろや
そういう方面かと思ってたわ
家庭で使うような頻度なら数ヶ月はコーティングが長持ちするが
店で毎日8〜10時間酷使すると3日でコーティングが剥げるんだよね
あと鉄パンは家庭で使う頻度だと間違いなく錆びるから油を塗って保管せなあかんよ
油塗らなくて大丈夫だし、そんな面倒じゃない
ここでそんな長文コメ送られても
な?お前みたいにしっかり読むやつ居るだろ?無駄じゃないやん
裸の鉄が水で錆びるなんて小学生でも知ってるはずなのに。
逆に言うと、家庭用ならホムセンの980円のフッ素加工フライパンを買って1-2年で買い換えるのが一番良い。
テフロンはげたフライパンでも焦げ付かずに魚や餃子を焼けるし
洗うときにアルミホイル剥がして捨てて、あとは軽く洗剤で洗うだけなので重宝してる
適当なチャーハンでもうまい!
特性を十分理解したうえで使っててもなかなか難しい
プロ用!素人お断り!って書いといたほうがいいわ
半乾性油のごま油のほうがサラダ油より残りやすいからシーズニングにはごま油を使うといい
最初に空焼きやらんとだめだけど、最近のコンロじゃ火力無いし一定時間強火にしたら安全装置がすぐ弱火にする。
IHじゃ無理だろうし、出だしから躓くことになる。
メンテめんどくさいし重いし
良いところは見た目カッコいい事くらいだわ
テフロンとかよりどこかが優れてるからずっと残ってるんだろうとは思うんだけど。
家庭用コンロだと安全装置付いてるから意味ないかもだわ
洗い方も含めて楽やろ
重いから彼女は使いたがらないけど
南部鉄器のヤツはスゴイ重い
IHだから煽ったりすることないから
これで私はいいんですけどね
26cmのフライパンで3kgだから女性には扱い辛かろう。
ワイもニトスキ使い始めた頃は何度も失敗したで
特に作り置きしようとして時間をかけたら最悪だ。
鉄パンは生き物だと心得よ。
トマトソース作って、被膜全部無くなって茫然とするのは多くの人が一度くらい経験するんじゃないかなw
もう20年くらいホムセンで買った安物鉄パンを使い続けてるけど、油が馴染むと毎回塗らなくても良い
使用後に硬めのブラシでガシガシ洗う→火にかけて乾かす、だけで済む
遊び半分でダイソーのミニ中華鍋買ったことあるけど余裕で錆らせた
ならば錆びたらサンダーで削り落とせば良いんじゃねw
錆の原因は洗ったまま放置だろうね
テフロンは剥がれたら買い換えなきゃいけないけど、鉄はさびても落とせばまた使える
ちゃんと正しい使い方をすれば鉄のほうが断然長持ちします
そもそもトマトソースを作るのに鍋じゃなくフライパンを使うものなのか?
文句言う人達って K国製フライパン関係人じゃないの? 普通食器の扱い方親から教わるよね
テフロンダメだわ 毎日使うから余程いい物でももって一年半
安物だと一年もたないで剥げて来る
鉄は良いよ ハゲ無いし金属へらガンガン使えるし、洗いもラク
洗剤使わずたわしで洗って、水気を一分ほど火にかけて飛ばしてお終い
使う時はくっつく、焦げるなど少し難しいけど、扱いはテフロンより楽だと思う
たわしでこすってもいいし、錆びたら削ればいいし、安いし、女の人には重いかもしれんがおっさんなら問題ない重さだし
結局のところ『馬鹿と鋏は使いよう』って事です。
障害者の気狂いクレームレビューだから
なら非を見せないようにしろ
どこかのコメ欄で、フライパンに引いた油に
蟻が集ってたっていうのを見てから諦めたわ
毎日使うわけでもないしね
バーベキューの時みたいに野菜を直火で焼いたような香ばしさが出てくる
バカに発言権を与えてしまったことである。
軽いし錆びにくいし
銅の鍋も扱い難しそう
鉄フライパンも強火にかけるとフライパンが歪むから強火NGなんだよなぁ
不満なことは全て対象のせいにできるんだから、むしろ生きやすいことこの上ないだろう
それフライパンの前に家の作りに問題があるのか、掃除をしてないだけじゃ?
自分が子どもの頃は鉄のフライパンが普通だった。
テフロン加工のフライパンが出たときは「油引かずに綺麗に焼けるなんてすごい!」と感動したなあ。
しっかり洗って乾かせば錆びることなんかない
焦げクセがついたら焼を入れて、表面の焦げや汚れを燃やしてしまえば新品同様
アホかと
買ったやつが馬鹿なのが悪い
料理あんまりしない俺みたいなのでさえ扱い方を知ってるのに
くっつかないし面倒な手入れも不要で年に一回くらい買えばいいだけだし
一年半くらいで届いたんだけど、届いたときは嬉しかった〜。
大事に使ってる。
雑巾かぶせてハンマーで叩いて平らに調整して使ってますよ。
ガスならまだいいけど、IHだから歪み大敵で大変です。
素人は表面加工されたフライパンを使うべき、正直 未加工の鉄板など家庭では今時不要、飯し屋でも段々と使われなくなっている、理由はゴキブリが集まりやすいから、鉄板の表面の油なじみに集まるんじゃ〜ないかと言う話し。
でも、野菜炒めや炒飯の時は買ってからはこれだわ。
火力の問題か店ほどではないけど、かなり上手く作れる。
あと身体にやさしい。
テフロンなどコーティング系は毒だと思ってね。
Consumer Reviewって奴、醜い。
卵焼き、目玉焼き、ウインナー焼くのは、テフロンフライパンでしてる。
油大目に入れて炒め、使用後は水気飛ばして、油でコーティング知らないんだな。
こいつはネットで真実の疑似科学信仰者。
そもそもフッ素樹脂(PTFE)は六フッ化ウランにも耐えられる配管のライニング材として開発された合成樹脂。胃液程度の酸で侵される事は無く、消化されず体外に排出される。ポリマーガスを反論の材料に言うと思うが、350℃以上にならないと発生しないので、空焚きでもしない限りは通常の調理でまず発生しないし、説明書でも強火で使うなと書いてる。ポリマーガスが発生するのは使用方法を誤っている人だけ。さらに反論材料でペルフルオロオクタン酸を持ってきたら、「お前、それ以上に毒性の強いもん普段から食ってるだろ、そっちを気にしろよ」と言いたい。毎日の食事を全て家庭菜園から食材を調達している人でなければ、加工品は多かれ少なかれ人工物の毒を含む。自然由来の物だって毒を含んでいるのに、人間が生きていけるのは免疫とい肝臓など化学物質を分解する機能のおかげ。
ペットからそのつど新鮮な油使いたいですしぃ
何よりもキッチンの床が王将の床みたいになるぞ。アホかよって思ったわ。
1000円前後の安いフライパン使い回しとけばいいってよ。まじで。
使いこなせないのにiPhone使ってる人みたいでダサい
そんな頻繁に料理作らないだろうし一人暮らしならそれで正解
2〜3年で捨てるつもりでホームセンターで安いの買うのが一番いい
パンと鍋は、一度だけやすり掛け&焼き入れ&油挽きの直しをしたけど、手入れとしては普段のメンテだけで十分
ただ、餃子焼くときだけはテフロンパンを使う
使ってみて初めて、テフパンの威力を思い知った
よかったね^^
てか、アホに発言権与えないで欲しい。
真には受けずとも、純粋に不快だわ。
因みに、ひじきは鉄分がないどころか栄養と言う栄養がなく、下手すると海藻故の浄化機能により汚染物質を含んでることがあるってさ。
説明書にも書いて無くて知り合いも皆分かんなくて時計屋さ行ってようやく分かった訳だけども