ステーキはレアという

1：2018/11/17(土)22:35:55 ID:xHI
なぜなのか
2：2018/11/17(土)22:36:14 ID:eL4
ノーマルやぞ
3：2018/11/17(土)22:36:22 ID:7CZ
たしかに意外と一枚肉って見ないわね
5：2018/11/17(土)22:38:16 ID:Utj
SSR
6：2018/11/17(土)22:38:35 ID:P3p
素敵な



7：2018/11/17(土)22:38:45 ID:Uao
レアつーて中が冷たいのは嫌やなあ
9：2018/11/17(土)22:38:59 ID:Crt
>>7
それレアちゃう
生焼けや
10：2018/11/17(土)22:41:06 ID:Uao
>>9
レアと生焼けの区別がつかんわな
だって肉汁も赤いやん
12：2018/11/17(土)22:42:18 ID:Crt
>>10
本来肉を焼くときは常温に戻してから焼くもんなんや

そこから焼けば中が冷たいなんてことないんやけど、冷蔵庫からフライパン直行なんてところは
冷たいままだったりするんやで
8：2018/11/17(土)22:38:57 ID:G1C
レア→ミディアム→ウェルダンで焼き加減強いんやっけ
11：2018/11/17(土)22:41:17 ID:kRV
>>8
大体そうやね
ロー→ブルー→ブルーレア→レア→ミディアムレア→ウェル→ウェルダン
14：2018/11/17(土)22:42:56 ID:G1C
>>11
はーこんなにあるんや
サンガツ
20：2018/11/17(土)22:45:46 ID:kRV
>>14
まあブルーとかはそもそも火が通ってないから通常はレア以降やな
13：2018/11/17(土)22:42:38 ID:p8w
とりあえず固いのは嫌や
15：2018/11/17(土)22:43:46 ID:lw7
ウェルダン大好きやのに理解してもらえないこと多くて悲C
16：2018/11/17(土)22:44:33 ID:Crt
>>15
ワイは和牛のA5ならウェルダン大歓迎やで
17：2018/11/17(土)22:44:51 ID:AKn
ウェルダンって噛み切れないぐらい固いんか？
21：2018/11/17(土)22:46:07 ID:Crt
>>17
サシが入ってるやつはウェルダンでも柔らかいで
18：2018/11/17(土)22:45:14 ID:2FB
さらにウェルダンの上にブラックがあるで
25：2018/11/17(土)22:47:12 ID:kRV
>>18
炭やろそれ
22：2018/11/17(土)22:46:08 ID:WDO
脂肪の大量に入った牛肉のステーキ食ったけど糞不味いわ
やっぱり赤身じゃないとね
24：2018/11/17(土)22:47:01 ID:Crt
>>22
それは脂肪の質が悪いだけやと思うで

まあ、食べ過ぎはあかんけどな
19：2018/11/17(土)22:45:44 ID:6sT
表面カリッカリに焼いて中はミディアムレア位をわさび醤油で
27：2018/11/17(土)22:49:02 ID:WDO
口のなかでとろけるとか要らんねん
肉肉しい肉を味わいたいんじゃ
28：2018/11/17(土)22:49:10 ID:p8w
柔らかめ←普通→硬め→バリカタ→ハリガネ→粉落とし→湯気通し→生
32：2018/11/17(土)23:03:05 ID:WDO
子供の頃はレアが嫌いやったなぁ
今もまぁ嫌いやけど