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【芸能】中尾彬、”高級すし・久兵衛”批判で飛び出した「にわかグルメ疑惑」で赤っ恥
1: 2018/11/17(土) 08:46:50.17 ID:CAP_USER9
「自称グルメ」の芸能人に、ネット上でまさかの「にわかグルメ」疑惑が浮上している。
10月14日放送の『バイキング』(フジテレビ系)では、高級鮨の有名店「銀座 久兵衛」とホテルオークラ東京の建て替えをめぐる損害賠償の話題が取り上げられていた。同ホテルの建て替えに絡み、同店舗がメインエリアから外されたなどとして東京地裁に提訴したという騒動であった。訴状によれば、久兵衛側は「1964年からオークラ直営の和食店『山里』に隣接するエリアで店舗を構えていたのに、19年9月開業の新ホテルでは別棟での開業を求められた」として、「格落ち」を理由に1000万円の損害賠償を請求するという。
この騒動に、ご高説をかざしたのが、食通として知られる中尾彬(76)だった。中尾は「以前は(同店に)よく行った」としながらも、「(握る職)人が多すぎるから」という理由で通うのをやめたのだそうだ。そして、「久兵衛さんに握ってもらったのは2回ぐらいしかない」と振り返っていた。そして、久兵衛の「格落ち」発言に対し、「鮨ってのは”格”で食うものじゃなくて”ネタ”で食うもの」とピシャリ。芸能界のグルメご意見番の声にスタジオは納得していたようだった。
ところが、中尾のこの発言に対しSNSや大型掲示板では賛否が飛び交うことに。「中尾さんの意見に同意。寿司なんてスーパーで買っても同じ」「久兵衛が高いのなんて要は場所代。中尾のいう通りネタで勝負すればいい」といった声も聞かれたが、中尾のしたり顔(?)に反発する声も数多く上がっていた。「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ! 一度でも行ったことある奴なら”今田(洋輔)さん”とか”二代目”て呼ぶんだが」「”ネタで勝負”とか言ってることが薄すぎる」など、鋭いツッコミもあった。
「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。それに、久兵衛(銀座新館)は100席を超える大型店舗でなので『職人が多い』のも鮨通らの間では常識で、皆さん、ふつうにお気に入りの握り手を”指名”されています。中尾さんが”久兵衛さん”に二度握ってもらったのは、むしろ芸能人としての特別待遇してもらってたのでしょう」(料理雑誌編集者)
グルメ自慢の芸能人といえど、にわか話は「格落ち」の元かもしれない。
http://dailynewsonline.jp/article/1572431/
2018.11.16 07:02 デイリーニュースオンライン
10月14日放送の『バイキング』(フジテレビ系)では、高級鮨の有名店「銀座 久兵衛」とホテルオークラ東京の建て替えをめぐる損害賠償の話題が取り上げられていた。同ホテルの建て替えに絡み、同店舗がメインエリアから外されたなどとして東京地裁に提訴したという騒動であった。訴状によれば、久兵衛側は「1964年からオークラ直営の和食店『山里』に隣接するエリアで店舗を構えていたのに、19年9月開業の新ホテルでは別棟での開業を求められた」として、「格落ち」を理由に1000万円の損害賠償を請求するという。
この騒動に、ご高説をかざしたのが、食通として知られる中尾彬(76)だった。中尾は「以前は(同店に)よく行った」としながらも、「(握る職)人が多すぎるから」という理由で通うのをやめたのだそうだ。そして、「久兵衛さんに握ってもらったのは2回ぐらいしかない」と振り返っていた。そして、久兵衛の「格落ち」発言に対し、「鮨ってのは”格”で食うものじゃなくて”ネタ”で食うもの」とピシャリ。芸能界のグルメご意見番の声にスタジオは納得していたようだった。
ところが、中尾のこの発言に対しSNSや大型掲示板では賛否が飛び交うことに。「中尾さんの意見に同意。寿司なんてスーパーで買っても同じ」「久兵衛が高いのなんて要は場所代。中尾のいう通りネタで勝負すればいい」といった声も聞かれたが、中尾のしたり顔(?)に反発する声も数多く上がっていた。「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ! 一度でも行ったことある奴なら”今田(洋輔)さん”とか”二代目”て呼ぶんだが」「”ネタで勝負”とか言ってることが薄すぎる」など、鋭いツッコミもあった。
「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。それに、久兵衛(銀座新館)は100席を超える大型店舗でなので『職人が多い』のも鮨通らの間では常識で、皆さん、ふつうにお気に入りの握り手を”指名”されています。中尾さんが”久兵衛さん”に二度握ってもらったのは、むしろ芸能人としての特別待遇してもらってたのでしょう」(料理雑誌編集者)
グルメ自慢の芸能人といえど、にわか話は「格落ち」の元かもしれない。
http://dailynewsonline.jp/article/1572431/
2018.11.16 07:02 デイリーニュースオンライン
中尾 彬(なかお あきら、1942年8月11日 - )は、日本の俳優・タレント。千葉県木更津市出身。古舘プロジェクト所属。
前妻は茅島成美、現在の妻は池波志乃。義父は落語家10代目金原亭馬生、義祖父は5代目古今亭志ん生、義叔父は3代目古今亭志ん朝。姪の元夫は俳優の田宮五郎。身長175cm、血液型O型。
ネクタイが嫌いで(役を演じる場合には身につける)、マフラーのぐるぐる巻き(いわゆる「彬(中尾)巻き」。
1964年、劇団民藝に研究生として入団。同年、中平康監督・加賀まりこ主演の日活映画『月曜日のユカ』に助演し、期待の新人俳優として注目を浴びる。1970年に日活と民藝を離れてフリーとなってからは、各映画会社やテレビで活動を始める。
1975年、『本陣殺人事件』にて主役・金田一耕助を演ずる。
1977年からは『暴れん坊将軍』の徳川宗春役(初代)を演じ、当たり役となる。
前妻は女優の茅島成美で、1970年に結婚した。一児(現在グラフィックデザイナー)を儲けるも、女優・池波志乃と共演をきっかけに不倫関係となり1975年に離婚、1978年に池波と再婚した。
wiki
203: 2018/11/17(土) 09:50:41.18 ID:yRWOuafa0
>>1
いやいや。味で勝負しない寿司屋なんてゴミだろ
いやいや。味で勝負しない寿司屋なんてゴミだろ
2: 2018/11/17(土) 08:47:49.66 ID:vCBe/ToC0
久兵衛普通に戦力外通告だな。
それが違法になるのかは知らんけど。
それが違法になるのかは知らんけど。
25: 2018/11/17(土) 08:56:41.23 ID:fep8URN50
この世代なら初代に握って貰ってもおかしくないよね
つっこみ入れてる方がにわかなのでは?
つっこみ入れてる方がにわかなのでは?
50: 2018/11/17(土) 09:07:30.57 ID:hUehgWTX0
安くて美味しい寿司屋なんて
いっぱいあるぞ(笑)
いっぱいあるぞ(笑)
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69: 2018/11/17(土) 09:14:43.38 ID:bS0Rvdvr0
場所だけで商売してる寿司屋ってことだろ、旨けりゃどこでも流行るっでしょ。
113: 2018/11/17(土) 09:23:50.09 ID:QVf9oav40
久兵衛に3万払わなくてもちょっと高いすし屋に行けば5000円で同じようなものは食べられる。
121: 2018/11/17(土) 09:26:33.58 ID:yynxyOrW0
>>113
久兵衛で3万って、焼き物とかも出る懐石のコース料理だよ、
握りのおまかせだけなら1万ってとこ。
久兵衛で3万って、焼き物とかも出る懐石のコース料理だよ、
握りのおまかせだけなら1万ってとこ。
163: 2018/11/17(土) 09:39:38.93 ID:BOp51CH10
普通に久兵衛がゴミって話だな、あと器や空間がって言ってる方が成金臭い
186: 2018/11/17(土) 09:45:42.46 ID:SVSO+cH50
久兵衛のことは置いといて、この人正直馬鹿舌だよね
199: 2018/11/17(土) 09:49:56.35 ID:PpSWoMH20
中尾彬は千葉によく行って食べるらしいから
ネタが大事って本当に思ってるからでしょ
久兵衛が好きな人らが食通ぶってほかを否定してるだけにしか見えない
ネタが大事って本当に思ってるからでしょ
久兵衛が好きな人らが食通ぶってほかを否定してるだけにしか見えない
244: 2018/11/17(土) 10:00:02.46 ID:5C0f5Vic0
すしなんてネタくっつけるだけだろ
ぼったくりに大金払う奴は馬鹿
ぼったくりに大金払う奴は馬鹿
247: 2018/11/17(土) 10:00:43.41 ID:LiL/nUD80
魚は新鮮だから美味いと思ってるのは素人、寝かせる技術が一番大事
267: 2018/11/17(土) 10:08:37.27 ID:xL4R44M70
オークラにそういう扱いされる程度の店だってことだろ
302: 2018/11/17(土) 10:18:13.28 ID:zSc2RLB70
>>267
結局はそういう事なんだけど、
中尾が店を悪くいう必要があるかの問題でしょ。
そういう信念を持った店だとして扱えばいいのに。
結局はそういう事なんだけど、
中尾が店を悪くいう必要があるかの問題でしょ。
そういう信念を持った店だとして扱えばいいのに。
312: 2018/11/17(土) 10:20:49.26 ID:zpSIJMku0
久兵衛にくる客てのは
要するに格とか場所も気にするから
わざわざ「格が~」て言ってるのに
中尾彬はその意味を全く理解出来ないで
ネタとか的外れな事言ってるなぁと思う
要するに格とか場所も気にするから
わざわざ「格が~」て言ってるのに
中尾彬はその意味を全く理解出来ないで
ネタとか的外れな事言ってるなぁと思う
317: 2018/11/17(土) 10:22:07.82 ID:bgxnS1h/0
>>312
そもそも久兵衛が人気店の近くじゃないとゴネてる時点で久兵衛自体に格がないことを認めてんじゃん
そもそも久兵衛が人気店の近くじゃないとゴネてる時点で久兵衛自体に格がないことを認めてんじゃん
326: 2018/11/17(土) 10:23:10.27 ID:D0wFZ8+M0
ホテルオークラのやったことは正しい
品格を捨ててビジネスを取ったのは久兵衛の戦略なんだし
品格を捨ててビジネスを取ったのは久兵衛の戦略なんだし
367: 2018/11/17(土) 10:32:30.69 ID:1dn8qNE00
中尾さまがわざわざ来てやったのに久兵衛が握らんとはけしからんってことか。
何様だよ
何様だよ
392: 2018/11/17(土) 10:41:43.54 ID:JcSIt2Xj0
高い店とか全部そうだろ
良い食材と良い食器と雰囲気に金払ってる
自分で作れるなら20%くらいの値段で食えるし
良い食材と良い食器と雰囲気に金払ってる
自分で作れるなら20%くらいの値段で食えるし
406: 2018/11/17(土) 10:45:22.11 ID:c235OiSB0
食事は五感で楽しむものって親父が教えてくれた
そういう意味でも久兵衛は楽しめる店だと思う
そういう意味でも久兵衛は楽しめる店だと思う
426: 2018/11/17(土) 10:53:14.97 ID:jMxAko2/0
中尾が久兵衛行ったことないはないと思うがな~、グルメだろうがそうじゃなかろうが中尾ってああいうとこ好きそう
504: 2018/11/17(土) 11:16:13.34 ID:i/YKTHJo0
格が大事なのはホテルも同じだし
久兵衛からすれば弟子に場所を取られてメンツ丸潰れだし
売上げを左右するだろうし、拘るのも理解できるけどね。
久兵衛からすれば弟子に場所を取られてメンツ丸潰れだし
売上げを左右するだろうし、拘るのも理解できるけどね。
512: 2018/11/17(土) 11:18:11.90 ID:6kCHdx980
>>504
でもかっこわりいな
他人から下された評価を受け入れない認めないって言ってるザマは
でもかっこわりいな
他人から下された評価を受け入れない認めないって言ってるザマは
556: 2018/11/17(土) 11:29:57.84 ID:EX8a4Saw0
中尾彬ってグルメキャラだったの?
579: 2018/11/17(土) 11:36:02.67 ID:fO7LBFS20
>>556
美食家、食通キャラだな
美食家、食通キャラだな
614: 2018/11/17(土) 11:49:41.26 ID:OlQ8yXYs0
田舎の漁港にある寿司屋のほうが美味いだろ
619: 2018/11/17(土) 11:51:34.77 ID:PMjXIdP40
グルメ通ってただのオタクなのにね
629: 2018/11/17(土) 11:55:11.60 ID:WVEc9+Op0
ネタの仕入れ・仕込み・管理やシャリの握り方に技術は必要だけど、そんなに高等技術でもないよな
737: 2018/11/17(土) 12:18:26.43 ID:tm2WXONd0
地方の鮨屋はネタがいいのもはいるけど、味は駄目なところがほとんど
676: 2018/11/17(土) 12:04:51.60 ID:mX3nSVHW0
久兵衛はこれ訴えない方が良かったんじゃないの
経緯みると頭くるのはわかるけどさ
イメージダウンじゃん
経緯みると頭くるのはわかるけどさ
イメージダウンじゃん
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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1542412010/
1:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 19:55
返信
2:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 19:55
返信
3:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 19:56
返信
4:
葛西純助
2018年11月17日 20:04
返信
5:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:04
返信
6:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:05
返信
7:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:09
返信
8:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:10
返信
9:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:11
返信
一回言ったら今田さん?しらねーよんなもんそれこそ人それそれすぎるアソコもそれそれ
10:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:14
返信
両方負けだって
11:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:15
返信
久兵衛が格欲しさにオークラにしがみついてるだけ。
12:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:19
返信
13:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:27
返信
ゴネてまで無理矢理にでも我々の格を認めろとか随分と押し付けがましくて下品な真似するんですねえ
14:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:29
返信
ある程度のうまさなら回転寿司でもある。
高級寿司店は雰囲気やもてなしを愉しむところだよ。歳をとればわかる。
15:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:31
返信
嫌なら契約拒否する自由はあるし
オークラのその場所でなきゃやってけないなら
そこまでの店ってだけなわけで
16:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:32
返信
汚くて人に見せてはいけないレベルだと思う
17:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:32
返信
店の格じゃなくてネタで勝負するってのは、本当に美味い店なら久兵衛を目指す客が最下層にある店でもいるだろって事を乱暴に表現したってだけ
人が来ない場所≒にわかが来なくて落ち着いていられる場所と言える
18:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:34
返信
19:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:35
返信
何をいまさら
20:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:41
返信
あれってこの人でたことあったっけ?
21:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:43
返信
22:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:43
返信
23:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:43
返信
成金御用達だなw
24:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:45
返信
日本文化・美術の代名詞だったロビー飾りつけを、建て替えと同時に廃止するとか。
案外、経営陣が半島に乗っ取られているのかもしれない。
25:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:48
返信
ていうか畏まって話する時、すき家さんとかCoCo壱さんとか言わない?
あれだと思うんだけど。
26:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:53
返信
27:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:54
返信
28:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:56
返信
本当にそれだよ
技や心意気、もてなしを求めていくところ。うまいの食べたいならそれこそ漁港の近くの寿司屋とか北海道にいったほうが手っ取り早いし、おいしいと思う
29:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:59
返信
30:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 20:59
返信
総支配人 池田 正己
代表取締役専務 成瀬 正治
取締役相談役 清原 當博
取締役 後藤 浩之
取締役
副総支配人 人見 孝
取締役
(非常勤) 荻田 敏宏
31:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:01
返信
そういう店は自分の所を格なんて小物の台詞は言わない
久兵衛の名声に縋ってる無能が看板背負ってるからそんな恥ずかしい事言ってるんだよ
商売人はどう理由があろうと奢っちゃダメ
32:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:03
返信
そんなもんどうでもいい
33:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:04
返信
もちろん凝った佇まいのお店でごたいそうな器でもそれに見合わないつまらん料理出されたら逆効果やけど、いくらうまい寿司でも大事なお客さんつれて回転寿司には行かんやん。
34:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:05
返信
35:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:05
返信
36:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:06
返信
2725 2018/11/10アラカルト① https://wp.me/p78i7K-1Mr
余命三年時事日記・外患誘致罪 発売中
449 警告! http://wp.me/p78i7K-fB
1008 Xday http://wp.me/p78i7K-zY
37:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:08
返信
法廷闘争とは野暮な意趣返しですな。
これまで通りの高級皿に盛った接待用の寿司、転じて素朴な器に本物の味や素材にこだわった客本来のおもてなし。
さて、寿司の大好きな客はどちらに足繁く通うのだろうか?。
久兵衛は寿司職人なのか企業家なのか、興味あるね。
38:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:08
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それは江戸前寿司のことであって
寿司ってのは全国にいろいろあるんだよなあ
中尾さんはよく千葉に寿司を食いに行くみたいだから
新鮮さを重視した寿司が好きってことで間違いじゃないんだよ
39:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:17
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40:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:24
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今までの伝統とかどの口がほざいてんだって感じ
41:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:27
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自分達に求められているものや客が求めているものを良く理解している
でも決めるのはオークラだよ
ってそんだけの話なんだけどな
42:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:30
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ただ赤っ恥ということはないと思うけど。
43:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:31
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44:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:31
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45:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:35
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ネタを寝かせると旨味は出るけど匂いがきつくなったり、歯ごたえも柔らかくなったりするから好みが分かれる
海辺で新鮮な魚を食べていると江戸前なんて美味しく感じないって人も結構多いのよね
46:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:40
返信
47:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:40
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天狗になってる証拠
48:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:44
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49:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:44
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50:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:51
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51:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:52
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一貫づつそれなりの仕事がしてある。
ただ握ればいいってものではない。
52:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:54
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あんたすごいな。大騒ぎはしないけどランチで八千円は、俺はない(ションボリ)。
あと魯山人の作品ってなんか好きになれない。美術眼がなさすぎなのか。。。
53:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:59
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屋号に握ってもらうってどんな状況だよ笑
54:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 21:59
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なるほど、常連さんは味は大して評価してないと
55:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:02
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美味いというだけで場末の汚い店に招待するのかって話なんだよな
その辺理解していれば久兵衛のような店を安易な非難している連中ってかなり的外れが多いってわかると思うが
56:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:04
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57:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:06
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例えが極端でアホ
58:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:07
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小腹空いたころ見繕って、すっと出てくるファーストフードのひとつやろ
残したら今後出てけーへんし、そんな程度やろが
わざわざ時間と労力つこてこっちから出向くとこでもあれへんし
59:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:09
返信
久兵衛ごときはお呼びじゃないから追放されただけのお話なんですわw
60:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:16
返信
61:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:19
返信
魯山人の器を愛でるってそこしかおススメできないのは無能通
62:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:26
返信
63:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:28
返信
64:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:29
返信
65:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:31
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味で勝負できないだのさすがにちょっとアホをこじらせすぎでしょ
66:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:32
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知ったか乙。久兵衛の屋号は今田屋というので、落語の真打に例えるなら今田屋さんだよw恥ずかしいねぇw
67:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:33
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アホが騒いでるだけで器には好みがある
たかが食器に数百万とか出せる奴らに任せとけ
美術眼が無いとか気にしないでええんやで
68:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:37
返信
69:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:37
返信
70:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:37
返信
71:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:41
返信
職人が客より威張り出して変に高級化してった歴史を繰り返すなら
数十年後にはラーメン屋が高級ホテルのテナントになってこういう騒ぎを引き起こすだろう
72:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:42
返信
前回の和解でオークラの心証を悪くしたんだろうけど、久兵衛の立場からしたら話が違うと思うだろ。
73:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:43
返信
持ち上げすぎ
格とか意味不明
74:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:46
返信
75:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:47
返信
76:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:50
返信
金が余ってて味がよくわからない見栄っ張り向けの店ということだと、格落ちした場所じゃ潰れちゃうかもね
死活問題だな
77:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:50
返信
78:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:52
返信
79:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:52
返信
それなら手頃な接待店になるわな。
むしろ、それで格?となるんですが。
80:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:57
返信
まぁ食は目や空気(雰囲気)でも楽しむものだからねぇ
81:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:59
返信
82:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 22:59
返信
次に
まずい
で予測されるのがすべて
83:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:03
返信
ネタが大事なら幾らでも新鮮でおいしく食べられる方法ありますが
ぼったくり商法寿司屋
84:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:07
返信
ま、そういう店も存在する理由はあるだろ
85:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:08
返信
内情はともかく、外形的に見ればオークラのやっていることはまずいだろ。
以前と同じ賃料とっていながら条件の悪い場所指定するとか、久兵衛出の寿司職人の店を入れるとか、
嫌がらせとしか思えない。
それに、新鮮なネタと酢飯があれば旨い寿司になるって思っているのもなあ…w
86:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:12
返信
87:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:15
返信
出店しなければいい。
88:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:17
返信
1985年に亡くなった初代に2回握ってもらったのか。
これをにわかと笑える人が赤っ恥だな。
89:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:18
返信
90:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:20
返信
91:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:26
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ネタ3割握りて7割って言うぐらい、握り手の技量で味なんて変わる。それこそ米から酢、さびに居至るまで全部含めても、握りが中途半端だと味なんて落ちる落ちる。
そういう店で一回喰ってからネタ云々言って。
そしてそういう店なら余計に雰囲気や店の規模なんかも気にしてきちんとしてくれている。
久兵衛に関しては店の格式で売ってるんだからそう言うの嫌いな人はいかなければ良いだけ。そう言うのを求める人が行くような店だから。
92:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:28
返信
93:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:32
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元久兵衛職人が2000年頃に独立した店がかねさか。
一方久兵衛は2000年頃に香港系企業が買収して、それ以降業務拡大が激しい。
今回、オークラは和食エリア山里に入る寿司店にかねさかを選んだ。
久兵衛は法的手段をちらつかせたわけだが、ちょっと老舗の日本料理店としては腑に落ちない対応。
さて、これらのネット情報がどれだけ正確かは分からんが、さもありなんという気はする。
94:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:36
返信
久兵衛は、とにかくホテルオークラに格付けしていただく立場であることに違いはなく、ホテルオークラからの一流というお墨付きのご威光を看板に商売したいと騒いでいる厚顔無恥。
95:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:38
返信
中尾 彬 って箸の持ち方が汚いからキライなんだよね
よーく思い出すと、箸で食べるレポートは無いんだよねw
お里が知れちゃうってまさにこの事だろうね
96:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:47
返信
ありがとー。
皆さんの豊富な情報や鋭い意見読んでると、今回のことは一般的な老舗の格のことと、
ホテルオークラ、久兵衛の内情のこととは別で考えたほうがいいみたいだね。
97:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月17日 23:48
返信
批判、今更過ぎでしょ・・・
98:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 00:05
返信
99:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 00:16
返信
久兵衛は行ったことないから知らんけど、納得の美味さの店はそこそこするわ
食べるだけなら五千円でもいけるかもだけど、呑んだら五千円じゃキツイ店ばかりだなー
満足できる味の店は
100:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 00:21
返信
腹膨らませるだけでいいなら
助六で十分事足りる
101:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 00:30
返信
弟子にとって代わられたことのほうが裏切りと感じたんだろう
102:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 00:35
返信
昔の人は店にもさん付けで呼ぶのが普通だった、八百屋さんに行って来るとか三河屋さんに配達頼んであるとか
だから店主を名指ししてるんじゃなくて、店その物にさん付けしてるだけで知らないとかじゃない
空間に金を払うんだろって批判は同意するけど
103:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 00:41
返信
握り箸の矯正してから言えよ
汚ねー箸の持ち方してるやつ見てると飯がまずくなるんだよ
104:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 00:49
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お前はその「ちょっと前」の時代を生きてきたってのか?
ちょっと前までなんて物言いするのはその時代を実体験してる人間しか言っちゃいかん
昭和の初めまでにはそこそこしっかりした食文化が出来上がっていたのだし
バブル前にはすでに高級な外食の代名詞的存在だっただろ
回転寿司の登場までは1人前1,000円以下なんてランチですらあり得なかったぞ
ファストフードの時代知らんくせに偉そうに言うなよガキ
105:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 01:28
返信
106:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 01:41
返信
107:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 01:44
返信
108:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 01:45
返信
久兵衛は観光寿司屋レベルで1万円出せば
食べれるよ。別館は別としてな。
あと鮨はネタ乗せるだけだとほざいてる貧乏人は
職人の技を知らな過ぎ。
包丁の入れ方とか技法はかなり高度だわ。
109:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 02:01
返信
結局8割左右する「ネタ」は天井があるわな
110:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 02:11
返信
って批判してるんじゃないのか?
それに対しての否定のコメントが、中尾の意見の肯定になっている
111:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 02:16
返信
中尾んくんはビジュアル担当だから
112:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 02:17
返信
単なる男前
食通は嫁のほう
113:
2018年11月18日 02:36
返信
114:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 02:40
返信
ほんとそれw
自称寿司痛(寿司ポリス)が
高い金払ったと自慢するだけの
どこにでもあるくだらない寿司屋にすぎない
東京にまともな寿司屋なんてない
ネタの新鮮さは海との近さ
それがでるのは良好な漁港がある街のみ
東京湾の腐った魚を美味いと言ってる東京人には永遠にわからないこと
115:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 02:43
返信
馬鹿かこいつw
言ってて恥ずかしくないのかね
116:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 02:43
返信
今でもyoutubeに動画あるが、職人が普通にタバコ吸ってるような店だよ
117:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 03:11
返信
ただの味の競争みたいな事じゃないでしょ。
118:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 03:23
返信
高い店の業態の話と思っていたが、ずいぶんと話が変わるね。
119:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 03:43
返信
決めるのは誰よ
ホテルが一番偉いんじゃね?
素人に決められたならともかく スポンサー様に決められたのに逆ギレってどうよ
120:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 03:44
返信
仲間内でやってるならいいけど、他人にまでマウント始めるなよ
だから格落ちしたんだろ
121:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 04:19
返信
接待業界から格下げ宣告受けただけと気付かないのが滑稽。
同じことをそれ以上にできる店が、他所にあるから
ホテルの格上げの役に立たない。故に不要。
単純に実力の差を、控えめに通告しただけなのにな。
122:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 05:00
返信
情報を食べに言ってるんやな。
そしてそんな客に店が甘えてたらそりゃあ研鑽を忘れて落ちぶれるわな。
いいもん食ってる人持て成すのに高いのに大して美味くない店とか接待用にも使えんわ。
123:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 05:42
返信
調べてくれてありがとう
ワイ中尾彬さん大好きだから知ったかぶりしてるのかと思って
ちょっとガッカリしてたんだわ
さっすが彬やでー
124:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 07:14
返信
125:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 07:20
返信
126:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 08:13
返信
127:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 08:44
返信
それだけ文句言うなら自分でホテルとは関係切って店舗構えればいいじゃないとしか思わない。
128:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 08:57
返信
そういうのは世間一般の常識ではないし、常連でなく知っているなら下調べ済ませて行ってるそれこそにわか食通だろ
129:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 08:58
返信
130:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 09:48
返信
捻り箸で舐る奴よ、ないわあ
131:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 09:53
返信
なにかの間違いで久兵衛に行くことがあったら、食べ終わったお皿は勝手に重ねないようにする。
132:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 09:53
返信
読解力ないのな
133:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 10:54
返信
134:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 11:08
返信
えぇ…?
135:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 12:03
返信
136:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 12:04
返信
137:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 12:05
返信
138:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 12:14
返信
でライバル店のほうが場所を提供するだけの格があったってだけ
139:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 12:57
返信
全国でやってる番組で個人の名前なんて簡単に出せるかよ
140:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 13:21
返信
皿が以下に高かろうと寿司の引き立て役にすぎないのでは。
寿司屋に行ってるんだから、そこの寿司の旨さがどうだったかが一番重要だし、シャリとかネタが大事という中尾彬氏の発言は別に間違ってない。
141:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 14:10
返信
142:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 14:24
返信
個人名を言わないで店の人を指すときに「(店名)さんの~」みたいな言い方はするで
例えばプリンターの修理頼んだとして、来た人は個人名を知らんから
その場での修理担当者への呼び掛けは「リコーさん」よ
個人名を出すのもどうかって時も「リコーさんが~」はよくある
143:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 14:28
返信
お土産に使う=亀谷万年堂
144:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 14:28
返信
少し値下げして寿司を食べる人数で回す方をとったのかもね
個人的に久兵衛あまり好きではないんだけど
画像にある「atmと喫煙所の近く」なんて、喫煙所の近くは
この時代ちょっと可哀想かなあ
まあ喫煙所の煙が漏れるような造りにはしないだろうし
喫煙所の所に来る人が必ず見る場所だからそういうプラス効果はありそう
そういや1964だと普通の飲食は喫煙できてそうだけど、ここはいつぐらいから禁煙になったのかな(純粋な興味)
145:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 14:30
返信
久兵衛じゃなくても重ねない方がいい
重ねていいのは回転寿司ぐらいだよ
146:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 14:46
返信
147:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 14:53
返信
久兵衛の寿司なんて食ったことないから味は知らんが、寿司を疎かにして雰囲気だけ良くしてるんじゃ一流の寿司屋とは呼べないでしょ。
148:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 15:00
返信
一等地に独立したすし職人というのが気に入らないので訴えた
なんで味とか値段の話になるのかな
149:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 15:00
返信
150:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 15:07
返信
トンキンマスゴミw
151:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 15:10
返信
それ分かってる人すくないよね。
酢飯にネタ乗っけりゃ江戸前だと思ってる奴がほとんど。
回転すしはあれで良いんだよ、でも江戸前寿司じゃない。
152:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 15:32
返信
153:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 15:37
返信
「久兵衛さんに」って「久兵衛って人に」ではなく「久兵衛というお店で」って意味だってのを理解できない馬鹿が、偉そうにホザいているのが滑稽でならない。日本語、難しいですか?
154:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 15:57
返信
はい、論破
155:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 16:01
返信
これって一番九兵衛を馬鹿にしてるだろ
156:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 16:29
返信
「蕎麦をつゆにつけるのは先っちょだけ」って言い張るから
一時期それが浸透したことがあったな
「藪」の主人が血圧を気にして言ってただけで
蕎麦全般で先っちょだけなんて食べ方はしないんだが
157:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 16:45
返信
文章の中に貧乏らしさが痛いほど滲み出てるわ
158:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 17:11
返信
そんなもの俺はグルメとは呼びたくないなあw
159:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 17:20
返信
都会のお寿司屋さんはお寿司ももちろんだけどお店を楽しむものだと思ってる
160:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 17:45
返信
こいつ脳障害のガイジ
161:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 18:44
返信
格落ちするので出店しませんと断るならまだしも、
一等地じゃなきゃイヤと訴えてる時点で格なんて微塵も感じれない
162:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 18:46
返信
久兵衛で食べれるようになったとか
163:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 18:59
返信
頭悪すぎでしょ
164:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 19:11
返信
165:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 19:53
返信
久兵衛の方がもう見限っていいんでない?
166:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 20:01
返信
香水臭い奴と居合わせる率が高い上に
店も断らないからなあ
167:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 20:03
返信
後出しですか?wwwwwwwwwwww
くやしぃのぉwwwwwwwwwwwww
惨めですね。ニートさん
168:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 20:30
返信
箸もまともに持てない奴が食通ぶってもなぁ
169:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 20:45
返信
こっちは金を払ってんだ。
って発言したのを聞いて以来嫌いだ。
単なる考え方の違いなんだけどさ。
170:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 21:53
返信
それを言うなら、店だって商品を売ってやってんだけどね。
ネットでもそういう奴いるけど、それを日本のマナーって言うんだよ。
マナーを守ってお互いに気持ち良くっていうのが理解出来ないのかな?
171:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 22:35
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求められてるのは、すごく高くてすごく美味い店なんだよ
172:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月18日 22:37
返信
お前どんな社会生活してんだよ
173:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月19日 02:02
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174:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月19日 02:42
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175:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月19日 19:59
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176:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月20日 13:34
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オークラ側も少しはうまく立ち回れよ
177:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月20日 22:44
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↑
お約束の同胞売りか在日か
それって日本だけなんだなw
178:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月20日 22:51
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いやいや。味で勝負しない寿司屋なんてゴミだろ
↑
飛ばしに飛ばして、いきなり203の超絶馬鹿コメント
まとめた人間の公平さが、よく分かるわw
しかし、幼稚なアホがうじゃうじゃ湧きすぎ
中尾を擁護できる要素なんぞ微塵も無いだろ
179:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月21日 02:30
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・高級寿司店に行ったことがない場合は高級寿司店を貶めて自尊心を守る
・高級寿司店に行ったことがある場合は行ったことない人を貶めて優越感に浸る
この2点を考慮してスレをみるとホント悲惨
180:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月21日 18:44
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2代目になってから評判がどんどん悪くなってるし
181:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月21日 20:05
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182:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月22日 11:17
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良く中尾さんに協調も批判も出来るな(笑)
183:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月23日 20:47
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ココは接客の店だなって思ってるんじゃね。
184:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月25日 16:26
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185:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月25日 20:29
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えっ!マジか!
186:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年11月26日 10:07
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めっちゃ面白かった
187:
🍎外国人移民🇰🇷🇰🇵は不要・有害無益🍏
2018年12月12日 11:18
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🍎外国人移民・難民🇰🇷🇰🇵は不要・有害無益🍏